Медицинские консультации

 В сыре тофу, соевом молоке и йогуртах на основе сои содержится множество изофлавонов, которые значительно снижают уровень холестерина в крови. Почаще включайте в свое меню сою и все перечисленные продукты-убийцы холестерина и у вас никогда не будет проблем. Все продукты питания можно разделить условно на три категории: первая – продукты повышающие уровень холестерина в крови, вторая - продукты не влияющие на уровень холестерина в крови и третья – продукты снижающие уровень холестерина.

Для снижения уровня холестерина в крови врачи рекомендуют увеличить физическую активность, отказаться от алкоголя и табака, которые увеличивают риск заболеваний сердца. Но прежде всего для снижения холестерина следует изменить диету. Очень возможно, что для этого понадобится помощь всей семьи, так как менять пищевые привычки в одиночку довольно сложно. К увеличению уровня холестерина в крови ведет множество факторов и нарушение режима питания не всегда является главной причиной, но некоторые продукты питания снижают его. Для снижения холестерина диетологи рекомендуют придерживаться строгой диеты, богатой ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами и углеводами. Необходимо снизить употребление насыщенных жиров и холестерина. Оказывается, некоторые продукты способны снижать уровень вредного холестерина в крови. Так что, для того чтобы почистить сосуды от бляшек, достаточно слегка скорректировать свое меню.

Продукты питания, снижающие холестерин Для снижения уровня холестерина в крови рекомендуются следующие продукты Растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное или соевое. Птица: курица, цыпленок и индейка без кожи. Напитки: Минеральная вода с или без газа, чаи, натуральные соки из фруктов или овощей. Мясо: Говядина, телятина или постная свинина. Зерновые: Все, предпочтительно цельнозерновые, так как в них высокое содержание пищевых волокон. Приправы: Базилик, укроп, тмин, эстрагон, лавр, тимьян, майоран, петрушка, перец или красный перец. Фрукты: Необходимо съедать, по крайней мере, две порции фруктов в день, отдавая предпочтение фруктам с кожей и мякотью, обязательно должны присутствовать цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины. Сухофрукты: чернослив, изюм Орехи: миндаль, лесные орехи или арахис Жиры: Низкокалорийное сливочное масло, растительный маргарин. Обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт, сыр и творог. Овощи: Необходимо употреблять не менее трех раз в неделю, без жира и масла, без сыра и жирных соусов. Рыба: сорта, содержащие Омега 3, например, лосось, осетр, стерлядь,  омуль, нельма, сиг, зубатка. Омега 3 уменьшает вязкость крови, тем самым, снижая риск образования тромбов. Полезно употреблять такие продукты для снижения уровня холестерина как укроп, яблоки.

Еще важно для нормализации уровня холестерина наладить работу желчного пузыря и печени. Для этого нужно принимать по две недели, делая перерыв на 7 дней, настои желчегонных трав. Это кукурузные рыльца, пижма, бессмертник, расторопша. Снизить холестерин помогут продукты пчеловодства: Прополис. 10%-ную настойку пить по 15-20 капель три раза в день за 15 минут до еды. Перга. Ежедневно тщательно рассасывать по 2 г перги за полчаса до еды три раза в день. Если перга растерта 1:1с медом, достаточно утром натощак и вечером перед сном съедать по 1 ч.л. без верха этого лакомства. Подмор. Отвар. 1 ст.л. подмора залить 0,5 л кипятка, довести до кипения и варить на малом огне два часа. Настоять при комнатной температуре 1 -2 часа. Процедить и пить отвар по 1 ст.л. два раза в день в течение месяца. Настойка. Емкость заполнить до половины подмором пчел и запить медицинским спиртом выше подмора на З см. Настаивать 15 дней в темном месте, процедить. Пить настойку взрослым три раза в день по 1 ч.л. (можно развести в 50 мл холодной кипяченой воды) за 30 минут до еды.

 Продукты питания для снижения уровня холестерина крови

• Бобы - чашка вареных бобов (фасоли) в день, и уже через 3 недели «вредный» холестерин начнет снижаться

. • Овес - достаточно тарелки овсяной каши на завтрак, и она будет в течение всего дня препятствовать всасыванию холестерина в кровь.

• Лосось - богат жирными кислотами Омега-3. 2-3 порции рыбы в неделю уже принесут результат. • Оливковое масло - снижает как «хороший», так и «плохой» холестерин. 3 ст. л. масла в день, и холестерин перестанет вредить кровеносным сосудам и артериям. • Авокадо - борется непосредственно с «плохим» холестерином, поэтому добавляйте его во все свежие овощные салаты.

• Артишок - помогает снизить уровень холестерина, можно добавлять в салаты.

Клюква помогает снизить холестерин. Сок, полученный из ягоды клюквы, предупреждает инсульт, инфаркт, чистит сосуды, и, что самое важное, снижает сахар крови и холестерин. Клюква не просто ягода, а чудо-ягода, которая содержит огромное количество различных витаминов, особенно витамина «С» и натуральных антибиотиков, что при ангине, гриппе и инфекционных заболеваниях. Готовя продукты, старайтесь не использовать жир. Отдавайте предпочтение продуктам, приготовленным в гриле, запеченным, отварным, тушеным и приготовленным на пару. Комбинируйте бобовые и зерновые (например, турецкий горох или чечевицу с рисом или макаронными изделиями с горохом). Не стоит употреблять более двух яиц в неделю и никогда больше одного яичного желтка в день. Если приходится питаться в общепите, выбирайте салаты, птицу и рыбу гриль или отварную, а не жареную. При покупке продуктов всегда читайте этикетки, выбирайте, продукты без холестерина.

Необходимо помнить, что нормализация питания и Вашего образа жизни это основа Вашего Здоровья на долгие годы! В последнее время виде того, что потребление многих продуктов стало небезопасно, вследствие применения различных ядохимикатов и гирбецидов при их возделывании. Нельзя так же забывать про то, что наш организм при различных нагрузках и интоксикациях (актуально для жителей городов) требует значительно большие концентрации и более удобные формы потребления для усваивания некоторых продуктов и витаминов. Так же следует отметить бесконтрольное использование антибиотиков и витаминов, которое приводит к нарушениям микробиоты кишечника и нарушениям витаминно-минерального обмена даже при достаточном поступлении необходимых веществ с пищей! Для этого учеными разработаны аминокислотно-витаминно-минеральные комплексы для нормализации всех процессов жизнедеятельности!